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C'est un fait mal connu : l'anorexie est la maladie psychiatrique la plus mortelle de toutes les pathologies mentales, devant la schizophrénie ou la dépression.

Ce trouble du comportement alimentaire touche pourtant une jeune femme sur 100, de tous les milieux. Soit près de 90 000 personnes. On a pointé du doigt les régimes, les mannequins trop minces, on a accusé les familles... Mais qu'en est-il vraiment ?